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消委會.鑄鐵鍋|3款整體表現較佳 Le Creuset、Staub、Lagostina樣本通過金屬釋出量測試 (13:56)

消委會測試7款鑄鐵鍋,當中3款琺瑯塗層鑄鐵鍋整體表現較佳,通過金屬釋出量測試兼獲4星半總評,其中Lagostina樣本熱力均勻度較佳且售價較低,Le Creuset樣本傳熱速度整體評分較高,Staub樣本的琺瑯塗層耐用程度則較好。消委會提醒市民,每人的煮食習慣、對鑄鐵鍋的重量、大小及顏色等喜好各有不同,選購鑄鐵鍋時宜考慮自己的需要及喜好。[Bruno砷釋出量超標16倍 Lodge鐵釋出量超標54倍 4款鑄鐵鍋金屬釋出量超標

3款琺瑯塗層鑄鐵鍋整體表現較佳(牌子及型號或產品名稱/大約售價/聲稱來源地/傳熱速度整體評分/熱力均勻度整體評分/琺瑯塗層耐用程度整體評分)

Lagostina Tradizione Stewpot with lid 22cm/$2480/中國/3.5/4.5/4.5

Le Creuset Signature Round Casserole/Oven 22cm/$2788/法國/4/4/4.5

Staub Cocotte Ronde 22cm/$3199/法國/3.5/4/5

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