不少人趁周末假日到郊外行山，行山前後飲食有什麼要注意？香港體育學院營養師曾在facebook教路，提供行山營養補給貼士，建議大家行山前、行山時及行山後應補充的營養。
行山營養補給建議：
● 行山前
✓ 儲備足夠、易消化的碳水化合物（如粟米片、方包、粥）
✓ 配合適量蛋白質（如雞蛋、果仁醬、吞拿魚）
X 吃得過飽
X 攝取大量難消化的營養素（特別是高膳食纖維、高脂食物，如奶昔、即食麵、牛角酥）
● 行山中
✓ 補充碳水化合物以提供能量
✓ 攝取適量水分及電解質（如運動飲品、能量棒、水果、水果乾）
X 攝取大量難消化的營養素（例如膳食纖維、脂肪）
● 行山後
✓ 補充複合碳水化合物（如飯、意粉、全麥麵包）
✓ 補充輕低脂蛋白質（雞柳、蒸魚）
X 進食高糖分食物（如糖果、汽水、果汁、蛋糕）
註︰如有疑問應向運動營養師查詢。
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