消委會檢視市面上65款蠔油、蕃茹醬、XO醬、辣椒醬/汁4類調味料，發現兩款辣椒醬/汁不含任何糖，但亦有5款每100克含糖少於2克，含糖量之冠的調味料則是「辣鴛鴦」辣椒醬，每100克含50克糖，以重量計一半成份屬糖。消委會宣傳及社區關係小組主席許敬文形容，「食一羹辣椒醬，有半羹都係糖」。以1湯匙18克辣椒醬含糖9克計算，食用兩湯匙便會超出每餐的建議糖攝取限量。
許敬文稱，農曆新年是吸取過多能量，包括納和糖的高危時間。許認為港人「重口味」習慣不易改變，指雖然味覺享受好，但會不知不覺吸收很多納和糖，呼籲市民選擇調味料時看清楚標籤標示的納和糖成分，慢慢調節逐步降低吸收的納和糖。
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