佳寶銀鱈魚水銀超標　食安中心呼籲業界停售 (20:22)

該批銀鱈魚扒的包裝商為佳寶食品超級市場，最佳食用日期為2016年6月27日。

中心發言人透露，在九龍馬頭角新碼頭街佳寶食品超級市場抽取上述銀鱈魚扒樣本進行檢測後，發現樣本含百萬分之一點二的汞，超出法例標準的百萬分之零點五。

發言人指，水銀可損害人體的神經系統，尤其是發育中的腦部。攝取大量的水銀會影響胎兒腦部發育，對成人則會損害其視力、聽覺、肌肉協調性和記憶力。

中心已採取適當行動，包括知會涉事零售商上述違規情況，並會考慮就事件提出檢控。該零售商已停止出售所有批次的產品。中心亦會通知業界有關事件，追查問題食物的來源和分銷情況。

發言人呼籲，為減低攝入過量金屬污染物的風險，孕婦、計劃懷孕的婦女和幼童等，應避免進食體型較大或捕獵性魚類。