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通通識 第543期
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透視自然﹕環保海鮮 長食長有

【明報專訊】地球資源有限,當人類耗用資源的速度遠超大自然復原的速度時,資源將會殆盡。捕撈海鮮也一樣,如果在過程中對生態造成嚴重破壞,例如環境污染和過度捕撈,不久將來這些海洋生物就會消失。 想「長食長有」,我們必須坐言起行,選擇對生態環境影響較小的環保海鮮,推動可持續的生活模式。

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