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明路—生涯規劃 第34期
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美食廣場經理:餐飲服務 態度最重要

【明報專訊】富寶盛有限公司負責營運西九龍站內的美食廣場「堂前食坊」,營運經理張耀輝預計共需要60人,高鐵通車前已招聘近八成人手。西九龍站的美食廣場設7部自助點餐機(圖),送餐方式有別於傳統,職員會把餐點從廚房送到集中的位置,再由顧客前去取餐。張耀輝表示,初級服務員起薪點為12,000至13,000元,累積一定年資後可晉升至高級服務員、主任、助理經理、經理,經理月薪可達23,000元。張耀輝表示,「堂前食坊」對大眾而言尚算陌生,求職者毋須擔心經驗不足,「因為餐飲服務業,始終是態度最重要」。

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