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大廚上門煮 繑埋雙手宴親朋

【明報專訊】中國人愛以食物維繫親情友情,我們並不滿足於像外國人般,一杯咖啡聊上半天。大排筵席,雅致飯局才是我們更喜歡的社交聚會。上周提到上世紀有包辦館提供廚子上門到會,但因土地問題、社會文化更替,在家筵席逐漸式微。不過,近年在科技協助下,廚師到會再度「重生」,更吸引年輕一族,三五知己圍成一桌,預約廚師上門。除了傳統粵菜,你更可在家吃到正宗湘菜、川菜、意大利菜、馬來菜……只要按一下手機、電腦,安坐家中便能大快朵頤。

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