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陳增濤 品酒論投資

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陳增濤:Tertre Roteboeuf 打嗝的野鶴

【明報專訊】波爾多左岸1855年巴黎世博會列級酒莊評比一錘定音沿用至今,而且深得紅酒愛好者的青睞。酒標上有「1855列級紅酒」自然為酒莊吸引了不少買家的目光,價格也水漲船高。波爾多右岸生產名酒的Saint Emilion法定產區在1956年才開始為當地5400公頃的葡萄園進行了列級,分為只有4家酒莊的甲等一級列級酒莊及乙等一級列級酒莊外,其他為列級酒莊(Grand Cru Classe) 及普通的Saint Emilion Grand Cru。其他在產區內沒有符合每公頃產量低於4000公升及一年培養的紅酒則只能簡單的稱為Saint Emilion。這種評級每十年重新評審,近年來評審的結果甚至引發了不少爭議和官司。

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