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潮州創辦人 初到港曾顛沛流離

【明報專訊】大埔振興創辦人陳南奎原籍潮州,於1950年代初來到香港九龍城。香港當時百廢待興,陳南奎來港後生活非常拮据,一度連棲身之所也沒有,晚上只能露宿街頭,喝街喉自來水。當時有潮州同鄉在天台自製涼粉,每日拿到街上賣,看到陳南奎的苦况,就讓他在天台居住下來,並每日分給他一桶涼粉,讓他拿去賣。

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