作家專欄

歐陽應霽

中年無休

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因食之名 / 歐陽應霽

【明報文章】內地某著名出門旅行訂票訂房服務平台在激烈競爭之下依然愈做愈強愈大,附屬的飲食訂餐服務更在幾年前推出美食榜單,經過幾年來的不斷更新優化,不僅為大部分國內城市的餐飲作出評價推薦,連國際間八九個重要城市的星級食肆都涵蓋進來,有如一個中國版的米芝蓮評選,這亦直接反映出中國遊客外出旅遊人數的激增和次數的頻密,對優質餐飲資訊的重視和要求不斷提升,必須有相應的專業人員去為這個榜單站台把關。

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