兒時曲奇

【明報文章】小時候,第一次吃曲奇,是從麵包餅店買的自家製散裝曲奇。一堆堆放在餅店,用小鏟子鏟起,放到磅上量重量,再加多減少,倒入紙袋。那些曲奇只有一種款式味道,是有波浪紋的小半球體;口感是普通甜餅的鬆化版;很多餅碎,容易嗆着;味道是牛油和糖。

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