陳增濤:沒橡木桶的Domaine de Montirius

【明報專訊】普羅旺斯的Dentelles de Montmirail小山脈,是阿爾卑斯山脈和羅納河谷間的緩衝丘陵地帶,風景秀麗。年輕時途經此地區,買下殘垣農舍,一直對它情有獨鍾。多年前隱居做閑雲野鶴,見小山脈由地殼運動形成的山背光禿禿的聳立岩石,像一條沉睡巨龍的龍背,中文為它命名臥龍山。此臥龍和《三國演義》諸葛亮的臥龍無任何神遊之意,蓋諸葛亮在群英會雖捭闔縱橫,又豈有文采的曹孟德氣吞山河之氣慨耶?臥龍山處處葡萄園,大小酒莊零散在丘陵和山腰之間,閒來無事就敲門品酒,其中Domaine de Montirius以法定產區Gigondas小村的紅酒,甚有特色。

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