作家專欄

鄭志文

食住行醫

下一篇
上一篇

豪華版蟹子沙律 / 鄭志文

【明報文章】閒逛超市,看見蟹腳貨源充足;忽發奇想,不如做個豪華版的蟹子沙律。一般蟹子沙律(雖稱蟹子沙律,其實不是蟹子,多用飛魚子)包括青瓜、仿製蟹柳和飛魚子。我今次選用蟹腳,不過不是幾百蚊的北海道蟹腳,而是百幾蚊的雪花蟹腳。盒裝煮熟的蟹腳,附醬即食,非常方便。

上 / 下一篇新聞