大快活燒鴨瀨含菌超標1.3倍

【明報專訊】食物安全中心昨日公布,銅鑼灣京都廣場大快活分店的燒鴨瀨粉樣本,被驗出致病菌蠟樣芽孢桿菌超標1.3倍。中心已知會有關食肆,並要求暫停出售有問題食品。大快活回應稱,已立即跟進及徹底調查事件,相信蠟樣芽孢桿菌源自瀨粉,已即時停止售賣瀨粉,直至調查完成及確定瀨粉可安全食用為止。

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