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由零再起步 變通拒自鎖 蘇添明推動大澳魚菜共生

【明報專訊】蘇添明是一位平面設計師。2006年他一窮二白回到自己的出生地大澳,之後開設了大澳第一家精品咖啡店,大家以為他懂咖啡,他的答案卻是「No la」;三年前他和朋友在大澳開創了非牟利的「魚菜科學園」,大家以為他土生土長懂漁業,答案同樣是「No la」,說他不是漁民。大澳落日最美,柔美的棚屋光影下,蘇添明分享創業成功的秘訣在於選擇了美麗的大澳,也在於變通和轉化,沒把自己鎖在一個行業裏!

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