農業達人葉子林 港農講農:現在農地好危險

【明報專訊】初夏五月,天文台發出超過十天的酷熱天氣警告,超越一九六三年五月大旱的舊紀錄,本地農業首當其衝。嘉道理農場暨植物園高級永續農業主任葉子林直言,今年旱情是他入行十五年來最嚴重的自然災害,嘉道理農場亦有農作物失收,由於災害未完,現難言損失。「觀察了幾年,我覺得本地農業最能反映暖化趨勢的,是夏天葉菜的收成期愈來愈長,換言之冬天菜周期短了。本地農夫一般都是冬天菜較能掙錢,一進一退下,整體來說應是弊多於利。」

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