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整理.阮蔚藍

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世紀.考飲考食:即食麵生存之道 / 整理.阮蔚藍

【明報文章】數數入屋的平民美食,即食麵可算名列前茅。「要唔要煮個麵畀你食呀?」甚至成為劇集金句。今日即食麵作為我們的消夜良伴或零食,但昔日它的出現,卻與日本平民的溫飽問題息息相關。

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