副刊

Happy PaMa 教得樂 第190期

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好去處:一手一腳做蛋糕 自助烘焙大滿足

【明報專訊】試過吃朋友自家製的蛋糕、餅乾,比餅店買來的更好味道、更富心思。然而並非每個人都懂得做甜點,家裏也未必有齊全套製餅工具。不過好消息來了!最近,一股自助烘焙旋風吹到香港,大人小朋友都可以一嘗做甜品師傅的滋味。在沒有導師的指引下,從秤材料分量,到把蛋糕放入焗爐,全部都是自己一手一腳完成,滿足感絕對百分百!我們走訪了兩間近期人氣超勁的烘焙店,體驗一下「自己蛋糕自己做」的樂趣!

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