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陳增濤 品酒論投資

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陳增濤:Dourthe波爾多家常紅酒

【明報專訊】記得小時候祖父吃飯喝酒,經常叫我徒步到酒窖打散裝紹興酒,酒家用木勺子在酒埕裏取酒的情景記憶猶新。其實在當今相當富裕的法國,上餐館吃飯,喝酒差不多好像中國人喝茶十分普遍。在普通老百姓家常飯,喝的紅酒價格也就是四五塊歐元一瓶,現在更有5公升的盒裝價格更加廉宜。裏面是軟體袋,保持紅酒3星期不氧化完全沒有問題。如果上小餐館叫一瓶紅酒,普通的紅酒也需二三百港元,不是一般老百姓的經濟能力所樂意慷慨解囊的,所以也有散裝的紅酒供應,可以叫一杯或者散裝的一小酒壺。

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