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手工薄餅 36小時發酵「靈魂」

【明報專訊】七月艷陽高掛,酷熱難耐,在街上走五分鐘便汗流浹背,誰也想不顧一切跳上飛機避暑去吧!可惜假期未有,銀彈不足,唯有捨難取易,到淺水灣商場The Pulse新餐廳Amalfitana,望着意大利南部海岸Amalfi的壁畫,吃着新鮮出爐的薄餅,幻想陣陣海風拂過,也是一種愜意的消暑方式吧。

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