【明報文章】牛年伊始,跟讀者在這裏拜個年,祝大家牛年進步,身體健康,以及在當今環境下,最重要的是,平平安安。新年頭,想和和氣氣,今個星期且不談政局,說些祥和的題目,且談談賀年食品,說說它們的特徵,以及相關的歷史故事和文化意涵。