薛偉傑：飛機餐公司 開設全球最大水耕場

【明報專訊】Emirates Crop One宣布，已在迪拜開設該公司的首個垂直農場Bustanica，這同時也是全球最大的水耕農場。Bustanica的投資高達4000萬美元（約3.12億港元），佔地33萬方呎，位於迪拜阿勒馬克圖姆國際機場。它聘用了大批農業專家和工程師，並採用機器學習等先進技術，來縮短蔬菜的生長周期。