幸福元氣自研軟餐 拓本地銀齡市場

【明報專訊】香港銀齡一族及需要照護服務的人士近年呈現上升之勢，對軟餐（食物口感軟化，但能保留食物形態及色香味）及介護食品（更好咀嚼吞嚥的軟身食品）需求亦正在增加。本身從事包裝行業的何浩德，因家人經歷而投入研發更貼近日常生活餐飲習慣的軟餐及介護食品市場，創立幸福元氣品牌，冀供應本港銀齡市場及有需要重拾飲食樂趣的病患者。