經濟

鼎爺:掌廚「慘過做武打」

【明報專訊】「龍虎武師」出身的藝人李家鼎(鼎爺)向來形象硬朗,轉換跑道開設餐廳後,只要沒有演藝工作就在私房菜掌廚。他直言當藝人與下廚兩者心態完全不一樣,前者只要記熟對白「帶個軀殼去」,後者「又要軀殼、又要郁手郁腳」,要向客人交代,有時亦要落場示範,手上有不少被油彈起留下的印,笑稱「慘過做武打」。

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