【明報專訊】近年肯德基推出不少創新產品,例如去年首次推出的月餅產品「全桶」月餅;公司今年7月推出的「新世代系列」,則是主打由植物肉製成的炸雞。肯德基香港及澳門行政總裁袁柔敏指出,近年素食需求有所增長,因此去年已開始籌備相關系列,以大眾化價格銷售。她表示,今次只是「小試牛刀」在其中19間分店發售,表現較預期好,相信日後可望成為核心產品之一。 相關字詞﹕植物肉 炸雞 袁柔敏 肯德基