經濟

晚市擬變「無人餐廳」 顧客用App落單 自取外賣

【明報專訊】繆曉格為加拿大華人,畢業於滑鐵盧大學,主修應用化學、副修電腦。他經營飲食業的構思,不論從運作還是市場角度來說,都很強調科技化。約兩周後,食得安將推出包含科技元素「高科技下午茶」,例如,部分食物可能由3D打印出來。約一個月後,將會推出周六、周日包場服務,屆時會增聘小量人手。此外,餐廳亦計劃和一個植物肉品牌合作,現正在試製菜式。

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