【明報專訊】翻查環保署綠色餐具平台，目前有45間餐具供應商通過審核。本報檢視多個供應商的網頁，顯示生產非塑膠餐具來自不同物料，包括木製餐具、甘蔗渣紙漿碟、天然竹纖吸管、無塑水性塗層紙碗等，品質認證亦來自不同認證機構，包括美國食品及藥物管理局（FDA）、歐盟的無塑認證Flustix等。當中有本地科研究公司利用多種植物纖維，加壓成為零塑膠的複合物料，餐具毋須髹上防水塗層，可盛載冷熱飲品，亦可直接放入焗爐加熱，以及在零下十多度冷藏食物，解凍後直接加熱。該公司稱產品零售價與市場的替代品相若，相信具競爭力。