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即摘即食水耕系統 港企擬阿聯酋發展解「耕難」

【明報專訊】有港人看中中東商機。沙漠佔阿聯酋國土大部分面積,降雨量少令當地農產品依賴外來輸入,有本港農業科技初創企業有意在今年內到當地發展,將港產的「智能室內水耕種植系統」帶到當地,讓當地人一年四季均可品嘗「即摘即食」新鮮羽衣甘藍、火箭菜、意大利歐芹的滋味,同時為當地提供減碳方案。「水耕細作 Farmacy HK」聯合創辦人麥嘉晉接受訪問時透露,正探索於當地兩至三個城市發展業務,現正與兩個機構洽商中,除了將本港常食用的西餐蔬菜帶到當地,亦會研究種植當地特色香料的技術。

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