【明報專訊】本港老字號小店再少一間。屹立深水埗逾60年的中式糕點店「坤記糕品」宣布今年5月結業。坤記第二代掌舵人、67歲的傅永祥表示，體能未能應付龐大工作量，嘆「掙來的錢無法帶入棺材」，加上子女無意接手，決定結業。師承父親造糕手藝，店內糕點盡是心機作，如芝麻糕要逐層蒸熟至9層厚。獨門手藝失傳在即，傅永祥稱行業非常辛苦、不覺可惜；有熟客慨嘆老店伴其成長，惜無法伴其老去。 相關字詞﹕坤記糕品 芝麻糕 砵仔糕
