【明報專訊】「點解煮飯只可以落水？」「點解釀豆腐係肉黐住豆腐？」廣州「西關仔」湯智豪小時候是個喜歡看媽媽煮飯的「問題少年」，童年志願是廚師。在職校陰差陽錯讀了西餐班、在城中頂級餐廳歷練近10年後，在人人都說經濟不景、疫情影響、創業艱難的氛圍下，他與女朋友和幾名好友在恩寧路永慶坊開了一間加入西關元素的創意西餐廳，自任主廚，圓了兒時夢想，也為未來定下進軍米芝蓮的目標。 相關字詞﹕創業 創意西餐 西餐 廣州 大灣區
