【明報專訊】「廚尊」創辦人許承俊出身於計算機工程學，以創新方式為殘疾員工消除不便，包括設計遙距機械人，讓行動不便員工「在家工作」之餘仍能向食客推介食物和聊天。負責控制機械人的員工本身為導賞員，笑指慶幸仍能繼續「靠把口搵食」。許亦自行研發22個課程，讓員工按職位需要接受培訓，包括衛生清潔、烹調食材、溝通技巧等。 相關字詞﹕殘疾人士 社企餐廳 廚尊
