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爆疫缺人手 活豬減產勢漲價 鮮牛料停10天 上水屠房周日恐關

【明報專訊】本港繼早前蔬菜及活豬供應受阻後,鮮肉供應亦可能再受新冠疫情影響。香港豬肉行總商會理事長許偉堅昨晚透露,上水屠房因早前爆疫人手短缺,僅確保未來兩天運作,下周日(27日)起則是「未知之數」,冀產量減少避免「停豬」。九龍牛羊業商會董事曾偉強則稱,因劏牛數量大減,業界會暫停取牛,預計「停牛」約10天。有鮮肉檔人士估計,停肉後七八成肉檔會停業。

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