深海網箱養魚 避風避病避紅潮 智能管理自動投餌實時監控 魚產最快10月應市

【明報專訊】本港漁業日漸式微，為協助傳統漁民轉型及吸引年輕人入行，漁護署試驗深海網箱養殖技術，配合智能化設備管理，提升生產效能。該署今年中在東龍洲養殖區設立示範場，面積約2500平方米，每年魚產量可達300公噸，投資成本約1100多萬元，推算最快兩年回本。漁護署稱，試驗場首批優質養魚包括黃鱲䱽及從內地引入的金頭鯛等，在投放魚苗半年內已生長至約1至1.5斤，最快10月推出市場發售。