飲食業憂「走塑」成本轉嫁客人 倡徵即棄餐具費

【明報專訊】政府計劃全港食肆分階段「走塑」，稻苗學會會長黃傑龍擔心，若一刀切禁止食肆向堂食顧客提供各類即棄膠餐具，餘下可供選擇的餐具不多，因缺乏競爭令餐具價格上升，業界營運成本增加，最終轉嫁消費者。香港餐飲聯業協會會長黃家和建議參考膠袋徵費計劃，向食客徵收即棄餐具費。