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專家呼籲半年 食環指示食肆設執枱專員

【明報專訊】本港新冠病毒疫情反覆,政府昨日宣布4人限聚令及食肆4人一桌等措施延長兩周,至3月17日。港大微生物學系講座教授袁國勇倡食肆設「執枱專員」逾半年,食環署終在K11 MUSEA名潮食館出現超級傳播下,昨日公布將在599F章加入兩項指示,要求食肆設執枱專員,以及每小時換氣至少6次。至於違規罰則和後果,署方說要視乎指示的實際條文,不排除採用法例罰則懲處違規者,或要求餐廳採取更嚴格的減低感染措施,屆時「睇邊個方法最有效」。

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