消委驗膠鑊鏟 1款浸滾油1分鐘熔化 測試17款 5款釋出可致癌物

【明報專訊】消委會測試17款中式膠鑊鏟，其有一款來自中國的鑊鏟於200℃的油中僅1分鐘已熱熔變形；而於酸性及酒精測試中分別有9款及3款釋出雜質量超出歐洲標準，5款鑊鏟更釋出有可能致癌的「初級芳香胺」（PAA）。消委會總幹事黃鳳嫺建議停用會熱熔以及釋出雜質超標的膠鑊鏟。