【明報專訊】香港人每天吃的白米逾一半進口自泰國，但原來香港也有本地品種，只是多為保育、研究等而種植。香港中文大學生命科學院教授林漢明運用「基因組分析」技術，以米的基因來判定品種，為米做了「基因身分證」!
