教育

常識天下 第247期

每周一圖:吃龍蝦傷鯨魚?

【明報專訊】波士頓龍蝦的產地來自美國及加拿大,是香港人喜愛的海鮮之一。儘管波士頓龍蝦尚未受到絕種威脅,但捕撈龍蝦的網會纏繞極度瀕危的北大西洋露脊鯨 ,造成嚴重威脅。因此,世界自然基金會(WWF)在《海鮮選擇指引》中已將波士頓龍蝦列為「紅色——避免食用」,消費者可參照指引選用海鮮,同時推動業界選用環保海鮮。

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