【明報專訊】種子除可種出糧食外，還能直接食用，林教授說：「像紅豆沙中的紅豆就是種子。」種子供應人類食物所需，因此種子的品質很重要。種子的品質就是它的發芽力、對抗天氣和害蟲的能力。你知道怎樣才能培養出健康的「種子寶寶」嗎？
