【明報專訊】美國初創企業Eat Just在實驗室培養的雞肉，在2020年12月初獲新加坡食品局確認符合食物安全標準，成為獲批出售「培養肉」（cultured meat）的全球首例。該公司已開始與新加坡製造商合作，將先在當地一餐廳出售培養肉製成的炸雞塊，未來會申請出售雞柳的許可。
