教育

常識天下 第185期

墨西哥最辣 哈巴內辣椒

【明報專訊】在潮濕又悶熱的日子,大家可能都會想吃點辣,以增加食慾。你知道辣椒來自何處嗎?在辣椒主要生產地之一的墨西哥,有世界最辣品種哈巴內辣椒!墨西哥人是否特別能吃辣?他們餐餐食辣椒嗎?Nood Food餐廳的墨西哥籍主廚Moises(Moy),就跟我們談談墨西哥辣椒及香料!

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