【明報專訊】無論是東京的牛肉飯抑或倫敦的炸魚，世界各地消費者逐漸感受到糧食價格上漲的壓力。全球糧食價格受穀物、食油等材料成本上漲影響，攀至10年新高。儘管世界經濟自新冠疫苗推出後逐漸反彈，可是通脹也隨之而來，加上各地經濟復蘇情况不均，發展中國家在收入沒有增長下，進口支出負擔很可能擴大，况且存在天災等不明朗因素，糧價高企意味着民生艱難。
【明報專訊】無論是東京的牛肉飯抑或倫敦的炸魚，世界各地消費者逐漸感受到糧食價格上漲的壓力。全球糧食價格受穀物、食油等材料成本上漲影響，攀至10年新高。儘管世界經濟自新冠疫苗推出後逐漸反彈，可是通脹也隨之而來，加上各地經濟復蘇情况不均，發展中國家在收入沒有增長下，進口支出負擔很可能擴大，况且存在天災等不明朗因素，糧價高企意味着民生艱難。