【明報專訊】法籍傳奇名廚米歇爾·魯（Michel Roux，圖）周三（11日）因肺病逝世，終年78歲。他跟哥哥1960年代將巴黎風格的美食帶到倫敦，旗下餐廳1985年成英國首間米芝蓮三星餐廳，被視為重塑英國餐飲風格的風雲人物。 相關字詞﹕法國菜 英國 米芝蓮三星 大廚 米歇爾·魯（Michel Roux）
