副刊
日期:2023年9月19日
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倫敦專訪陳世英 走近大師雕塑 8臉驚艷
展出完畢的第一部分有Michael Whittle的作品,探究蘭花演化史,並展現由人工智能生成的數碼蘭花及3D打印的立體蘭花。(機構提供)

活動情報:中環晚飯後來一場藝術之旅

【明報專訊】香港夜繽紛,除了可以吃喝玩樂來犒賞自己一天的辛勞,還可靜下心來欣賞一場夜間展覽。近 ......

(2023年9月19日)

飲食
金滬蘇式月餅--以鬆化酥皮裹着鹹香的鮮肉,戴立明特別以暗酥包法,切開後酥皮層次十足。($298/1盒6個)(黃志東攝)

手作蘇式月餅 酥皮暗帶層次 餡肉滿汁

【明報專訊】近年中秋月餅款式琳瑯滿目,傳統的、新派的、鹹的、甜的……種類眾多,但無論口味如何, ......

(2023年9月19日)

陳皮牛腩月餅(4個)$308/盒(品牌提供)

玩創月餅:蓮蓉月藏陳皮牛腩

【明報專訊】本地食店堡品牛腩將招牌潮式牛腩與月餅結合,入口確實充滿玩味又為味蕾帶來極大驚喜。除 ......

(2023年9月19日)

海皇蛋黃月餅(5個)配無花果黑糖文冬老薑茶(5粒)$488(品牌提供)

海味蓮蓉月伴老薑茶

【明報專訊】大師姐今年推出全新的海皇蛋黃月餅,不但有傳統的白蓮蓉及鹹蛋黃,更加入烤烘過的蝦米及 ......

(2023年9月19日)

香港維港凱悅尚萃酒店聯乘利強記月餅禮盒(6個)$328/盒(品牌提供)

米芝蓮推介雞蛋仔變月餅

【明報專訊】要數最具本地風味的月餅,必定是香港維港凱悅尚萃酒店與利強記雞蛋仔聯乘的雞蛋仔口味月 ......

(2023年9月19日)

雙色流心禮盒,包括松露黑芝麻流心月餅及奶黃流心月餅(各3個)$298/盒;禮券優惠價$223(品牌提供)

芝麻月餅散發黑松露香

【明報專訊】流心月餅成為近年潮流,特別是流心奶黃月餅更是每年的「兵家必爭之地」。唐宮小聚推出的 ......

(2023年9月19日)

旅遊
特製醤油らぁ麺--らぁ麺や嶋的特製拉麵有3種口味,分醬油、白醬油和鹽味,當中以醬油最為著名,入口淡淡鹹香,濃而不膩,味道複雜;且配料甚多,滿滿一碗,價錢比坊間拉麵店略貴三分之一,但性價比甚高,完全吃得出拉麵師傅所花的心機。(1700日圓,約90港元)(胡慧敏攝)

東京爆紅拉麵 叉燒3重奏 銀座極罕河豚拉麵 $59有得食

【明報專訊】經常去日本旅行的人都知道,要品嘗日本美食,許多時候都要排隊。好吃又高檔的餐廳,起碼 ......

(2023年9月19日)

天麩羅老店--有48年歷史的天麩羅店,當中以天麩羅蔬菜餅最受歡迎。(60日圓/約3港元起)(胡慧敏攝)

老街尋寶:東京美食團 半世紀天麩羅店即叫即炸

【明報專訊】如果想進一步了解東京人的日常,建議你花3小時,跟當地人走入尋常老街,尋找真正的庶民 ......

(2023年9月19日)

Happy PaMa 教得樂 第467期
防範學童自殺  練出強心臟 提升抗逆力(Chinnapong@iStockphoto)

提升抗逆力:成長型思維 助逆境中重生 培養自我關懷 消除尋死念頭

【明報專訊】新學年開始,莘莘學子重過繁忙與頻撲生活,除要適應升級的轉變,還有海量的家課、測驗與 ......

(2023年9月19日)

學習相處:多個幼稚園學生本月初參加「童狗有話兒」體驗工作坊,學習與伴讀犬相處的技巧。(賴俊傑攝)

伴讀犬計劃:狗義工單眼「淡定哥」 啟發珍愛生命

【明報專訊】小學男生之間起爭執,初則口角,一旦情况失控,或繼而動武。然而,有個三年級男生在電光 ......

(2023年9月19日)

智樂兒童遊樂協會倡議,讓孩子「去到邊、玩到邊」,只要動動腦筋,家裏許多日用品也可以變成玩具。(資料圖片)

每天自主遊戲 至少1小時 家居變遊戲基地 教孩子「輸得起」

【明報專訊】不少家長期望子女堅強有自信,即使面對困難或痛苦,也不會被挫敗感擊倒。關鍵之一,正是 ......

(2023年9月19日)

城堡波波池滿佈彩色波波,小朋友更可以把波波放進「UFO吸球機」中(左圖),倒數一分鐘波波便會從天而降,非常刺激。(黃志東攝)

好去處:走進公主城堡 天降七彩波波

【明報專訊】這陣子天氣時晴時雨,要帶小豆丁放電,最佳選擇當然是室內遊樂場。最近葵興新開了一間專 ......

(2023年9月19日)

本周FOCUS.採訪手記:兒童節目的童年回憶

【明報專訊】上期封面故事,淺談本港兒童節目的發展歷史,想不到在朋友圈也引來迴響,不少友人說勾起 ......

(2023年9月19日)

(商場提供)

家家有禮:跟Messy Desk樂團玩音樂打卡

【明報專訊】今年是置富Malls 20周年,旗下4大商場以全新面貌發放開心正能量!置富Mall ......

(2023年9月19日)

重要日子提提你

【明報專訊】●2024/25學年 小一自行分配學位申請 ......

(2023年9月19日)

親子筆陣.解鎖孩子心:捕捉孩子展露潛在特質的瞬間

【明報專訊】「我想女兒最大的問題就是『懶』,面對一些科目例如中史、文言文、數學公式……就不願意 ......

(2023年9月19日)

Pearl(左二)一家六口大家庭,相當熱鬧。(作者提供)

潮媽寶典:四孩家庭相親相愛秘訣

【明報專訊】香港家庭計劃指導會的最新調查顯示,過去10年本港婦女的子女數目持續下跌,女性沒有子 ......

(2023年9月19日)

老三買到她心愛的「蛇蛇毛公仔」。(作者提供)

澳洲生活夢想飛:近距離接觸草原動物

【明報專訊】上回提到我們去了Melbourne zoo(墨爾本動物園)及Moonlit San ......

(2023年9月19日)

升學攻略:幼稚園及小學篇

【明報專訊】利升小 中學強 ......

(2023年9月19日)

2幅來自不同學生練習的「向日葵」造型,除可以看到色彩表現分別之外,主體造型也各有不同,但應以配合考試設定的條件為先。(作者提供)

童繪遊樂場:呈分試主題:油粉彩

【明報專訊】油粉彩(oil pastel)被納入呈分試作為應用素材的機會確實較低,因為它一般為 ......

(2023年9月19日)

教大GPS:語文教學的形式與意義取向

【明報專訊】語文教學的實踐有兩個取向,分別強調語文的兩個方面。一是語文有約定俗成的規則,教師教 ......

(2023年9月19日)

玩創校長:從書寫工具演進 看教育視角

【明報專訊】我們的教育系統,一直以來都注重用紙筆的書寫技巧,尤其是中國的傳統教育思維。毛筆、墨 ......

(2023年9月19日)

媽媽維特:囉唆媽的勇氣

【明報專訊】上次文章提到,我發現自己內心原來藏着一種「不想被嫌棄」的害怕。小時候怕被嫌棄的對象 ......

(2023年9月19日)