副刊

Food & Beverage

飲食

德國啤酒節 中環街市樂隊演唱

【明報專訊】今年中環街市啤酒節載譽歸來,與「Oktoberfest先驅」的Chef's Market和人氣酒吧Stormies合辦啤酒節,並請來重量級樂隊Die Notenhobler回歸駐場演唱。啤酒節匯聚兩大啤酒品牌Löwenbräu和Beck's,大會亦特別邀請城中知名主廚及啤酒節幕後班底Angelo及Sammy,聯同來自法蘭克福的德籍廚師Jôrn,帶來德國豬手、屢獲殊榮的德國香腸等正宗德國美食。中環街市Dining Ground亦準備了一系列香口冶味的全球佐酒美食,包括「蒲羅」的街頭雞肉串燒、「久久」的麻辣鴨血臭豆腐、「亞答屋」的原隻慢煮豬手及「順」的蓮藕蝦餅,絕對是啤酒的最佳配搭!●

上 / 下一篇新聞