【明報專訊】因着獨特的天然資源，以及個性強烈的飲食文化，地道依善菜於外地難求，這亦是令到Pu Jongrak結束旅居生活，從倫敦返鄉開闢田園的理由。「這裏本來是爛地一塊，我決心要將綠色帶回這片地上。」Mekin Farm農場種植了蔬菜、水果、香草，也養飼了雞、鴨和豬，全部由Pu Jongrak兩姊妹打理。因為希望有更多人認識她們的夢想和理念，農場內亦開設同名餐廳，甚至推出烹飪班和農家樂生活體驗。今年，這間於山旮旯的隱世餐廳獲得米芝蓮必比登推介。
【明報專訊】因着獨特的天然資源，以及個性強烈的飲食文化，地道依善菜於外地難求，這亦是令到Pu Jongrak結束旅居生活，從倫敦返鄉開闢田園的理由。「這裏本來是爛地一塊，我決心要將綠色帶回這片地上。」Mekin Farm農場種植了蔬菜、水果、香草，也養飼了雞、鴨和豬，全部由Pu Jongrak兩姊妹打理。因為希望有更多人認識她們的夢想和理念，農場內亦開設同名餐廳，甚至推出烹飪班和農家樂生活體驗。今年，這間於山旮旯的隱世餐廳獲得米芝蓮必比登推介。