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飲食

五花腩、紅豆蓉結合 竹筒潮州糉鹹甜交纏

【明報專訊】端午節吃糉的習俗由來已久,除了我們熟悉的鹹肉糉、鹼水糉,大江南北的糉子變化甚多,不同地方各有口味。今次介紹的有改良版的潮州鹹甜糉、客家粿糉,更有富異國風情的新派泰式冬蔭功糉、馬來西亞娘惹糉等,鹹甜辛辣,各有特色。

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