【明報專訊】闊別3年後首次去法國香檳區，心情有點悸動！多謝有「香檳王」之稱及享譽世界的香檳莊KRUG邀請，遠赴法國香檳區出席品牌180周年活動。我非常榮幸成為香港唯一酒界代表出席盛會，在家族大宅與第6代莊主Olivier Krug會面，並在大宅內品嘗3星米芝蓮×KRUG香檳180周年配對晚宴。另外亦參加了不同的Behind the Scenes主題活動，包括跟莊主參觀香檳酒窖、跟香檳酒窖大師Julie Cavil及團隊參觀葡萄園、於試酒室一起試基酒，垂直試了10個年份的KRUG Grande Cuvée及5個年份的KRUG Rosé，深入了解香檳團隊如何釀造香檳。
