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北非料理施香料魔法 蟹肉魚湯酸香

【明報專訊】都說卑利街是城中老饕的hidden gems,往山上走,在距離Uncle Miguel不到2分鐘的路程,又開了一家全新餐廳,主打北非馬格里布(Maghreb)一帶的料理,取名FRANCIS west。名字挺熟口熟面?不就是灣仔中東菜FRANCIS的姊妹店,新店在北非菜的基礎上加入摩登中東的元素,整體更迎合本地口味。

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