【明報專訊】港人對意大利菜都絕不陌生，由熱辣辣的薄餅、蛋香煙韌的意大利麵，到輕軟綿滑的tiramisu……都是合家歡美食。話口未完，城中近日又有兩家全新意大利餐廳。中環大館對面的Kontrasto，由先後在多國米芝蓮星級餐廳工作過的意廚投資主理，用料、擺盤、廚藝、環境都無可挑剔；另一家在跑馬地，小酒館格局，主打自家每天鮮製的布袋芝士Burrata，奶香動人，用來配沙律、薄餅或意粉一樣出色，滋味別處難求。 相關字詞﹕中環餐廳 跑馬地餐廳 跑馬地美食 中環美食 新餐廳 意大利粉 意大利麵
